鋁箔包裝袋在食品包裝應(yīng)用廣、受喜愛(ài)，關(guān)于這一點(diǎn)，大家都是一致贊同的。它用在高溫殺菌包裝袋、高溫蒸煮包裝袋、常溫殺菌包裝袋等等，今天德遠(yuǎn)小編就和大家探討下，什么樣的鋁箔包裝袋才適合作為高溫蒸煮包裝袋？需要從以下三個(gè)方面來(lái)選擇。 

第一個(gè)方面，能夠與其他材質(zhì)獲得高復(fù)合牢度、強(qiáng)度的鋁箔。鋁箔的表面要非常光潔，沒(méi)有油污和灰塵，而且表面吸附力要高，張力起碼要72N/㎡。否則制成的鋁箔包裝袋，在高溫蒸煮的時(shí)候，鋁箔容易與其它層薄膜分開脫離。檢驗(yàn)的方法，將鋁箔置于沸騰水蒸氣上，鋁箔表面全部浸潤(rùn)則為合格。

第二個(gè)方面，氣孔孔徑小，而且數(shù)量少的鋁箔。鋁箔包裝袋的最大賣點(diǎn)就是氣體阻隔性高，陽(yáng)光光線無(wú)法輕易穿透。鋁箔氣孔的最大直徑不大于20μm，且鋁箔厚度越大，氣孔數(shù)量也是要越少。0.7絲的鋁箔，每平方米的氣孔數(shù)量不得大于200；0.9絲的鋁箔，每平方米的氣孔數(shù)量不得大于100。否則氣孔孔徑大、數(shù)量多，鋁箔包裝袋也就毫無(wú)高阻隔、遮光性可言了。簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法，就是將鋁箔對(duì)著光源，不能看到光點(diǎn)為佳。

第三個(gè)方面，鋁箔要柔軟有韌性，耐疲勞度要高，折疊時(shí)不能出現(xiàn)斷裂。否則制成的鋁箔包裝袋在填充、真空包裝時(shí)，出現(xiàn)斷裂，也就失去了它的作用。鋁箔要存儲(chǔ)在干燥陰涼處，不宜存放過(guò)久，儲(chǔ)藏期最多半年。要不然會(huì)受潮氧化，影響品質(zhì)。 

好的鋁箔確保了鋁箔包裝袋的品質(zhì)，高溫蒸煮包裝袋通常選用無(wú)氣孔1絲的柔韌鋁箔，制成的包裝袋防潮、防氧化、遮光，而且具有極好的耐高溫、耐油脂特性。