膨化食品包裝袋 的設(shè)計(jì)特點(diǎn)有哪些？首先我們要了解什么是膨化食品，有哪些特點(diǎn)。

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風(fēng)格各異的休閑食品。 如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。

膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點(diǎn)，成了消費(fèi)者的喜愛食品。膨化食品包裝也受到廣大消費(fèi)者的重視。

膨化食品的特點(diǎn)：

1.低含水量

2.油炸型膨化食品油脂含量較高，易于氧化變化

3.膨化食品組織疏松，脆度較高，機(jī)械強(qiáng)度低，占據(jù)空間較大

4.調(diào)味型膨化食品吸濕性增大。

膨化食品包裝袋子材質(zhì)需要具備哪些性能？

1.包裝袋材料應(yīng)當(dāng)采用食品級材料，拒絕使用聚氯乙烯（PVC）等合成塑料等，

造成對人體有害的材料。，印刷油墨應(yīng)當(dāng)選擇環(huán)保型的油墨。

2.包裝材質(zhì)應(yīng)具有良好的阻濕性，防止食品變潮。

3.阻氣性，保護(hù)膨化食品所含易氧化成分。

4.阻光性，光線能夠?qū)κ称返闹舅幔?，維生素等產(chǎn)生氧化降解，因而造成食品的營養(yǎng)價(jià)值降低。

5.材料的拉伸強(qiáng)度，斷裂伸長率，抗沖擊強(qiáng)度，撕裂強(qiáng)度。

6.耐油性，防止油脂氧化、外溢。

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